Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости молочного рынка в Вологде и Вологодской области. Мы отслеживаем и своевременно публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про рынок молока и молочную отрасль.
Студентка технологического факультета Юлия Овечкина, под руководством доцента Владимира Шохалова, работает над передовой технологией создания белково-минеральной кормовой добавки, обогащённой кальцием, с использованием глубокой переработки творожной сыворотки. Её проект вошёл в число 11...
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина активно исследует новые идеи в производстве пищевых продуктов. Студентки технологического факультета, Валерия Смирнова и Эльвира Челпанова, представили проект, посвящённый созданию сливочного масла с пониженной...
В 2025 году Вологодская область достигла исторического рекорда в молочном животноводстве. Средний надой на одну корову составил 9360 килограммов молока, что на 201 килограмм больше, чем в предыдущем году, что соответствует росту на 2,2%. Этот показатель в два раза превышает запланированное...
Студентка Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии Екатерина Попова и её команда под руководством декана Елены Нероновой стали победителями конкурса «Студенческий стартап». Их проект, посвящённый созданию творожных и сырных снеков для экстремальных условий, получил...
12 декабря 2025 года в деревне Фофанцево Вологодского округа была запущена первая в регионе роботизированная ферма, принадлежащая сельскохозяйственному производственному кооперативу «Присухонское». Инвестиции в её строительство составили 105 миллионов рублей, согласно данным...
По предварительным итогам 2025 года, объём экспорта мороженого, произведённого в Вологодской области, составил 583 тонны. Основными направлениями поставок стали Монголия и Сенегал, на которые суммарно пришлось 440 тонн продукции. Помимо этого, вологодское мороженое поставлялось в...
В деревне Фофанцево Вологодского округа начала свою работу новая роботизированная молочная ферма, рассчитанная на 260 коров. В ферме установлена уникальная дойная система, работающая на основе двух отечественных роботов «Волшебник», которые способны автоматически идентифицировать...
Сельскохозяйственные организации Вологодской области за 11 месяцев 2025 года произвели 620,4 тыс. тонн молока, что на 32,5 тыс. тонн, или 5,5% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Данные предоставлены региональным министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов. По...
В Вологодской области все меры государственной поддержки для производителей молока были полностью реализованы, как сообщили в пресс-службе губернатора. Субсидии направлены на возмещение затрат на корма, ветеринарные препараты и оплату труда работников. В этом году размер поддержки молочной отрасли...
В Вологодской области продолжается активное привлечение инвестиций в агропромышленный комплекс, что создает благоприятные условия для бизнеса. Среди 36 новых проектов — 29 в сельском хозяйстве и 7 в пищевой и перерабатывающей промышленности, с общим объемом инвестиций в 28,7 миллиарда...
Под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора из Вологодской области в Азербайджан экспортирована вторая партия рассольного сыра объемом 6 тонн. Общий объем поставок этого продукта в текущем году достиг 12 тонн. Продукция, произведенная на одном из местных...
В первой половине 2025 года Вологодская область продолжает удерживать лидерство в производстве сливочного масла в Северо-Западном федеральном округе, увеличив объемы производства более чем на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В регионе было произведено свыше 6,1 тыс. тонн...
За первые семь месяцев 2025 года сельскохозяйственные организации региона значительно нарастили производство молока - до 395,2 тыс. т. Это на 21,8 тыс. т, или на 6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В пятёрку лучших муниципальных образований по производству молока...
В июне инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверили 12 партий вологодского мороженого на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров. По итогам проверки выданы сертификаты на 70 тонн продукции, которая отправится...
Вологодская область делает шаг к развитию молочного животноводства: компания АО «Заря» приступила к строительству нового животноводческого комплекса недалеко от деревни Антоново. Общая сумма инвестиций в проект составляет 5,6 миллиарда рублей. Этот комплекс, рассчитанный на 6000 голов,...
Молочно-товарная ферма с доильным залом открылась на племенном заводе «Вологодский» в Вологодском округе, недалеко от поселка Погорелово. Завод, помимо разведения лошадей, активно развивает направление молочного животноводства. Новый комплекс уже заполнен животными и оснащен...
В поселке Надеево, расположенном в Вологодском округе, выставлена на продажу молочная ферма, которая представляет собой полноценный аграрный бизнес вместе с земельным участком. Стоимость объекта составляет 730 миллионов рублей, что привлекает внимание как инвесторов, так и начинающих...
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора обеспечило контроль за экспортом 8 тонн вологодского мороженого в Сенегал, подтвердив соответствие продукции ветеринарным требованиям страны-импортера. Среди отправленной партии наибольшей популярностью пользуются ванильное и шоколадное...
На ферме Елены Симакиной в Вытегорском районе заработал новый модульный цех для переработки молока. Оборудование было приобретено и установлено при поддержке гранта в 8 миллионов рублей, полученного фермером в прошлом году. Эта мера поддержки была внедрена по инициативе губернатора Георгия...
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора провело проверку партии вологодского мороженого на соответствие ветеринарным стандартам Сенегала. 7 марта было выдано ветеринарное свидетельство на 7,8 тонны мороженого, среди которого наиболее востребованными стали ванильное эскимо в...
В Вологодской области обнаружилась свежая серия молочных продуктов, среди которых йогурты с фруктовыми наполнителями, изготовленные на основе отечественных заквасок, а также витаминизированное молоко для детей в обновленной упаковке. Производители региона ежегодно обновляют ассортимент, чтобы...
Студенты Вологодского ГМХА провели исследования, которые доказали, что добавка на основе молочной сыворотки способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови у животных. Регулярное применение данного продукта приводит к увеличению удоев и росту массы телят. Также отмечено положительное...
Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели анализ деятельности ООО «Зазеркалье» из Грязовецкого района Вологодской области, используя систему «Меркурий». В ходе проверки были обнаружены несоответствия в оформлении...
Вологодская область намерена повысить объем производства молока на 2,3% в 2025 году по сравнению с 2024 годом, достигнув 670 тысяч тонн. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Сергей Воропаев во время оперативного совещания. Также, по его словам, ожидается, что производство яиц...
В Вологодской области инспекторы Россельхознадзора обнаружили случаи недобросовестной практики в производстве сыра «Халлуми». Анализ данных ФГИС «Меркурий» показал, что сыр с исходным сроком годности до 13 января 2025 года был реализован с продлённым сроком до 6 февраля...
