Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости молочного рынка в Вологде и Вологодской области. Мы отслеживаем и своевременно публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про рынок молока и молочную отрасль.
4 мая 2026 года государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверили партию вологодского мороженого на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера. 27 апреля ведомство выдало ветеринарный сертификат на 7,2 тонны мороженого, предназначенного...
В первом квартале 2026 года аграрные предприятия Вологодской области произвели 178,6 тысячи тонн молока, что на 3,8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, когда объем производства составил 172 тысячи тонн. Данные представлены региональным министерством сельского хозяйства....
В 2025 году производство сливочного масла в Вологодской области составило 12 тыс. тонн, что на 15,8% больше по сравнению с 2024 годом. Область заняла 8-е место в России по объему производства, составив 3,5% от общего объема в стране. В первом квартале 2026 года произвели 3,2 тыс. тонн масла,...
8 апреля 2026 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора выдало ветеринарные сертификаты на 8,2 тонны мороженого, отправленного в Сенегал. Продукция прошла проверку на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера. В состав партии вошло 3,1 тонны ванильного...
При дистанционном мониторинге данных во ФГИС «Меркурий» инспекторы Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе сельхозпредприятия из Кичменгско-Городецкого района Вологодской области. Установлено, что в феврале 2026 года на предприятии оформили производственный ветеринарный...
Сотрудники Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора 26 февраля проверили партию вологодского мороженого, предназначенную для отправки в Сенегал, и выдали ветеринарный сертификат на 8,2 тонны продукции. Основу партии составило ванильное эскимо в шоколадной глазури (2,7...
В 2025 году молочная промышленность Вологодской области продемонстрировала значительный рост, увеличив производство сливочного масла на 15,5%, достигнув объема в 11,9 тыс. тонн по сравнению с 2024 годом. Эти данные предоставило региональное министерство сельского хозяйства и продовольственных...
Под надзором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в Азербайджан была отгружена первая партия вологодского рассольного сыра весом 6 тонн. Продукция прошла проверку на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортера, после чего был выдан ветеринарный сертификат. В...
Российская молочная отрасль может получить новый высокотехнологичный продукт для восстановления после физических нагрузок благодаря студенческому проекту. Его цель — создать полностью отечественный функциональный напиток на основе комбинации сывороточного белка и мицеллярного казеина,...
Студентка технологического факультета Юлия Овечкина, под руководством доцента Владимира Шохалова, работает над передовой технологией создания белково-минеральной кормовой добавки, обогащённой кальцием, с использованием глубокой переработки творожной сыворотки. Её проект вошёл в число 11...
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина активно исследует новые идеи в производстве пищевых продуктов. Студентки технологического факультета, Валерия Смирнова и Эльвира Челпанова, представили проект, посвящённый созданию сливочного масла с пониженной...
В 2025 году Вологодская область достигла исторического рекорда в молочном животноводстве. Средний надой на одну корову составил 9360 килограммов молока, что на 201 килограмм больше, чем в предыдущем году, что соответствует росту на 2,2%. Этот показатель в два раза превышает запланированное...
Студентка Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии Екатерина Попова и её команда под руководством декана Елены Нероновой стали победителями конкурса «Студенческий стартап». Их проект, посвящённый созданию творожных и сырных снеков для экстремальных условий, получил...
12 декабря 2025 года в деревне Фофанцево Вологодского округа была запущена первая в регионе роботизированная ферма, принадлежащая сельскохозяйственному производственному кооперативу «Присухонское». Инвестиции в её строительство составили 105 миллионов рублей, согласно данным...
По предварительным итогам 2025 года, объём экспорта мороженого, произведённого в Вологодской области, составил 583 тонны. Основными направлениями поставок стали Монголия и Сенегал, на которые суммарно пришлось 440 тонн продукции. Помимо этого, вологодское мороженое поставлялось в...
В деревне Фофанцево Вологодского округа начала свою работу новая роботизированная молочная ферма, рассчитанная на 260 коров. В ферме установлена уникальная дойная система, работающая на основе двух отечественных роботов «Волшебник», которые способны автоматически идентифицировать...
Сельскохозяйственные организации Вологодской области за 11 месяцев 2025 года произвели 620,4 тыс. тонн молока, что на 32,5 тыс. тонн, или 5,5% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Данные предоставлены региональным министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов. По...
В Вологодской области все меры государственной поддержки для производителей молока были полностью реализованы, как сообщили в пресс-службе губернатора. Субсидии направлены на возмещение затрат на корма, ветеринарные препараты и оплату труда работников. В этом году размер поддержки молочной отрасли...
В Вологодской области продолжается активное привлечение инвестиций в агропромышленный комплекс, что создает благоприятные условия для бизнеса. Среди 36 новых проектов — 29 в сельском хозяйстве и 7 в пищевой и перерабатывающей промышленности, с общим объемом инвестиций в 28,7 миллиарда...
Под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора из Вологодской области в Азербайджан экспортирована вторая партия рассольного сыра объемом 6 тонн. Общий объем поставок этого продукта в текущем году достиг 12 тонн. Продукция, произведенная на одном из местных...
В первой половине 2025 года Вологодская область продолжает удерживать лидерство в производстве сливочного масла в Северо-Западном федеральном округе, увеличив объемы производства более чем на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В регионе было произведено свыше 6,1 тыс. тонн...
За первые семь месяцев 2025 года сельскохозяйственные организации региона значительно нарастили производство молока - до 395,2 тыс. т. Это на 21,8 тыс. т, или на 6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В пятёрку лучших муниципальных образований по производству молока...
В июне инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проверили 12 партий вологодского мороженого на соответствие ветеринарным требованиям стран-импортеров. По итогам проверки выданы сертификаты на 70 тонн продукции, которая отправится...
Вологодская область делает шаг к развитию молочного животноводства: компания АО «Заря» приступила к строительству нового животноводческого комплекса недалеко от деревни Антоново. Общая сумма инвестиций в проект составляет 5,6 миллиарда рублей. Этот комплекс, рассчитанный на 6000 голов,...
Молочно-товарная ферма с доильным залом открылась на племенном заводе «Вологодский» в Вологодском округе, недалеко от поселка Погорелово. Завод, помимо разведения лошадей, активно развивает направление молочного животноводства. Новый комплекс уже заполнен животными и оснащен...
