Вологодская область увеличила производство сливочного масла на 15,5% в 2025 году

Регион

Вологодская область увеличила производство сливочного масла на 15,5% в 2025 году

26 фев 2026, 08:49 59

В 2025 году молочная промышленность Вологодской области продемонстрировала значительный рост, увеличив производство сливочного масла на 15,5%, достигнув объема в 11,9 тыс. тонн по сравнению с 2024 годом. Эти данные предоставило региональное министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

Основные объемы производства сливочного масла концентрируются в Вологде, Грязовца и Тарногском округе, однако положительные тенденции наблюдаются также в Череповце и других округах. В общей сложности 14 предприятий региона занимаются производством сливочного масла, из которых семь имеют право использовать бренд «Вологодское масло», что подтверждено решением Федерального агентства по техническому регулированию.

Пищевая промышленность играет ключевую роль в экономике региона, занимая второе место в структуре отгруженной продукции обрабатывающих производств. Вологодская область является лидером Северо-Западного федерального округа по производству молочных консервов и мороженого, а также производит половину сливочного масла на северо-западе России и треть питьевого молока. Молочное животноводство остается приоритетом для сельского хозяйства области.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться