В Вологодской области выявлены нарушения прослеживаемости в производстве молока с помощью системы «Меркурий»

31 янв 2025, 08:17 638

Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели анализ деятельности ООО «Зазеркалье» из Грязовецкого района Вологодской области, используя систему «Меркурий». В ходе проверки были обнаружены несоответствия в оформлении ветеринарных документов, свидетельствующие о нелогичных объемах сырья и готовой продукции.

19 января ветеринарный врач Грязовецкой районной станции по борьбе с болезнями животных оформил электронные документы, согласно которым из 16,2 тонн сырого молока было получено 16,65 тонн готового продукта. Эти нарушения указывают на наличие неполной или недостоверной информации, что ставит под сомнение прослеживаемость и безопасность ветеринарных товаров в процессе их производства.

В связи с выявленными нарушениями 28 января ООО «Зазеркалье» было выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства, а также на необходимость обеспечивать внесение точных и полных данных о сырье, используемом для производства подчинённых государственному ветеринарному надзору товаров.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться